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    BRÖTCHEN : 500 Mehl[ Typ 405] 50g Hefe ,0,4 -0,5 l Milch,2 TL Salz,1/2 TL ZUCKER,1 Ein zum bepinseln. 1.Das Mehl in eine hohe Schüssel sieben und die zerbrökelte HEFE in eine vertiefung in der Mitte des mehls geben.0.1l lauwarme Milch …
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